본문 바로가기 주메뉴 바로가기

증평군증평민속체험박물관증평군

역사와 전통문화를 체험할 수 있는 공간

다양한 역사와 문화를 가지고 있는 유서깊은 고장 증평을 한눈에 볼 수 있는 박물관 입니다.

서브비쥬얼 이미지

교육프로그램

  • Home
  • 교육/체험
  • 교육프로그램

교육내용

○ 일      시 : 5월 5일(일) 오후2시~4시

○ 강      사 : 김재식 조리기능장

○ 진행방식 : 프레젠테이션 이용하는 이론과 조리실습을 병행

○ 교육목표

  - 과거 양반가에서 즐겼으나 현대에는 접하기 어려워진 전통음식을 경험한다.

  - 다양한 재료와 전통 조리기법을 체험한다.

  - 옛 조리기법에 대한 흥미와 옛 것에 대한 탐구 동기를 갖는다.  

○ 내      용 : 견과크랜베리쌀강정

  - 강정은 찹쌀가루 반죽을 말렸다가 기름에 튀기는 방식, 쌀알의 형태를 살리기 위해 쌀알을 습기에 불렸다가 튀기는 방식이 있으며,

    후자를 밥풀강정으로 부르기도 했습니다.

  - 강정에 견과나 건과일을 넣어 색깔과 맛, 모양을 다채롭게 응용할 수 있습니다.

신청

2024년 5월 이전달 다음달

2024년 5월 교육예약 현황
2024년 5월 교육예약 현황입니다. 원하는 날짜를 클릭 시 해당 날짜의 신청페이지로 이동합니다.
      1 2 3 4
5

6

휴관
7 8 9 10 11
12

13

휴관
14 15 16 17 18
19

20

휴관

21

22 23 24 25
26

27

휴관
28 29 30 31  
휴관 예약가능일

신청자보기

만족도조사
이 페이지에서 제공하는 정보에 대하여 만족하십니까?
담당부서 :  
문화유산팀
연락처 :  
043-835-4152
최종수정일 :
2024-02-28 17:05
(27948) 충청북도 증평군 증평읍 둔덕길 89 TEL. 043-835-4154 FAX. 043-835-4109

Copyright(c) 2018 by Jeungpyeong-gun. All rights reserved.